ทุกคนนน..ช่วงนี้แอดติดใจการวิ่งเอามาก ๆ เลยค่ะ และเริ่มรู้สึกว่า mindset ตัวเองเริ่มเปลี่ยนไป! ? แบบว่าอยากจะกินอะไรที่เฮลตี้ มีประโยชน์กับสุขภาพมากขึ้น และวันนึงแอดก็ไปเจอวิธีกิน ‘ผัก-ผลไม้’ ยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุดสำหรับนักวิ่ง ซึ่งเห็นว่ามันดีและหาซื้อง่าย เลยนำมาฝากกันค่าา~
ก่อนอื่นแอดขอแบ่งสเต็ปการกินผัก-ผลไม้เป็นช่วงเวลาตามการวิ่งแล้วกันเนอะ เพื่อที่เพื่อน ๆ จะได้นำไปปรับใช้ได้มากขึ้น!
โดยเริ่มจาก 1-2 วันก่อนวิ่ง ให้เพื่อน ๆ เน้นกินคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในการสร้าง ‘ไกลโคเจน’ ในกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นพลังงานหลักเลยค่ะ ผัก-ผลไม้ที่กินได้ในช่วงก่อนวิ่ง ได้แก่ เผือก มันเทศ มันฝรั่ง ถั่ว กล้วย แคนตาลูป มะม่วงดิบ เป็นต้น
มาถึงช่วงวันที่วิ่ง อย่าลืมทานอาหารเช้าที่ย่อยง่าย และมีแป้งสูง เพื่อเติมพลังงานและน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด เช่น กล้วย ลูกเกด น้ำผลไม้ นมถั่วเหลือง หรือเติมผลไม้ลงใยโยเกิร์ตก็ได้นะคะ
ช่วงขณะที่วิ่ง ก็ควรเติมความหวานเข้าไปเป็นระยะ ๆ โดยทั่วไปสามารถจิบน้ำเปล่าได้ แต่ถ้าหากเพื่อน ๆ วิ่งในระยะไกลที่ใช้เวลานานกว่า 90 นาที แอดขอแนะนำให้จิบเกลือแร่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรือผลไม้ที่ให้ความหวานเพื่อทดแทนไกลโคเจนที่สูญเสียไป เช่น กล้วย หรือแตงโม
ช่วงหลังวิ่งภายใน 15-60 นาที เพื่อน ๆ ควรรีบกินอาหาร ถึงแม้ว่าจะไม่รู้สึกหิว เพราะช่วงนี้ถือเป็นเวลาที่ดีในการทดแทนไกลโคเจนในกล้ามเนื้อที่สูญเสียไป
เพื่อน ๆ สามารถกินได้ทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เพื่อช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่บาดเจ็บจากการวิ่ง และผลไม้ที่แนะนำก็คือ กล้วย แตงโม แคนตาลูป (ผสมกับโยเกิร์ตได้นะ) หรือนมถั่วเหลือง และเครื่องดื่มเกลือแร่ค่ะ
RUNMAA ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.sanook.com/health/1973/ ที่นำสาระความรู้มาฝากกันค่ะ
